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桃園無肉市集2天吸人潮 張善政逛「大溪豆干」攤位嚐美食

桃園市長張善政出席無肉市集活動,致詞時多次提到大溪豆干,也特地到攤位上品嘗在地豆干美味。(記者鄭淑婷攝)

桃園市長張善政出席無肉市集活動,致詞時多次提到大溪豆干,也特地到攤位上品嘗在地豆干美味。(記者鄭淑婷攝)

2024/06/09 16:55

〔記者鄭淑婷/桃園報導〕大溪豆干節轉型桃園蔬食節,從昨天至今天連續2天在藝文廣場舉辦無肉市集,2天活動湧入各地熱愛蔬食的民眾,接續還有講座、展覽等活動,先前地方質疑大溪豆干被弱化,市長張善政今出席市集活動,除了致詞時多次提到大溪豆干,也特地到攤位上品嘗在地豆干美味。

張善政表示,2天的無肉市集湧入全台各地民眾參與,對於市府為何舉辦蔬食節,除了蔬食是國際趨勢以外,桃園大溪豆干極具知名度,而豆干是許多蔬食的基底,桃園可謂舉辦蔬食節最具基礎的城市,今年試辦第1屆人潮非常踴躍,顯然蔬食確實是潮流,第2年、第3年會繼續努力辦下去。

為凸顯大溪豆干特色,市集現場除標示大溪豆干名稱,在地業者也到現場設攤,推出現滷豆干、豆干產品等好料,張善政在活動後到攤位走動,品嘗業者端出的在地美味。

2天無肉市集吸引人潮,民眾帶著環保餐具、杯子嚐美食,許多攤位更是大排長龍,桃市府觀旅表示,除了無肉市集,後續還有論壇、展覽等活動,串聯至11月大溪豆干節,日前也協助大溪豆製品業者與超商合作共同開發產品,讓民眾到超商就能品嘗大溪豆干的好滋味。

桃園大溪豆干節轉型桃園蔬食節,8、9日在桃園藝文廣場舉辦無肉市集,2天活動湧入各地熱愛蔬食的民眾。(記者鄭淑婷攝)

桃園大溪豆干節轉型桃園蔬食節,8、9日在桃園藝文廣場舉辦無肉市集,2天活動湧入各地熱愛蔬食的民眾。(記者鄭淑婷攝)

大溪豆干節轉型桃園蔬食節,8、9日在桃園藝文廣場舉辦無肉市集,接續還有講座、展覽等活動。(記者鄭淑婷攝)

大溪豆干節轉型桃園蔬食節,8、9日在桃園藝文廣場舉辦無肉市集,接續還有講座、展覽等活動。(記者鄭淑婷攝)

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