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南部一期稻進入收穫期 農糧署教採收撇步增收益

南部一期稻作相繼進入收穫期,農糧署南區分署提醒稻農勿搶著青割,待稻穀成熟再收割,收益會比較好。(圖:農糧署南區分署提供)

南部一期稻作相繼進入收穫期,農糧署南區分署提醒稻農勿搶著青割,待稻穀成熟再收割,收益會比較好。(圖:農糧署南區分署提供)

2024/05/22 17:31

〔記者王俊忠/台南報導〕南部地區今年第一期稻作目前陸續進入收穫期,農糧署南區分署表示,稻穀價格及品質與含水率有密切關係,青割稻穀未熟粒含量偏高、含水率過高,稻穀品質差異大,不符合公糧繳交標準機率高,也影響糧商收購意願及市場價格。建議稻穀成熟時再收割,黃熟稻穀米粒飽滿品質好,換算乾穀數量較高,且避免在黃昏或清晨露水重時採收,收益才會好。

南區分署說明,稻穀收割後,可參考該分署一期濕乾穀折算率及公糧每百台斤濕稻穀收益參考表,依收割濕稻穀含水率及市價決定繳交公糧或賣到市面,凡是符合公糧繳交資格的農民,只要稻穀品質符合公糧經收標準,經收業者就會依濕穀含水率折算乾穀,試算濕穀各收益,輔導農友選擇較有利的繳穀方式,稻農收益有一定保障。

南區分署並請農業機械耕作服務協會轉知各水稻收穫機業者,於稻穀成熟時再收割,以維護稻米品質及經收秩序。該分署強調,稻穀「最佳收穫時期」為稻穗全數抽出達齊穗後約30天,僅最後穗梗尚有2-3粒黃綠色、其餘稻穀呈金黃色。若因青割致濕穀未熟粒(含青米粒)超過17%,即不符公糧稻穀驗收標準,無法繳交公糧,損及農友收益,籲請種稻農友待稻穀成熟再收割,確保稻穀品質與稻農收益。

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