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進入南部一期稻進入收穫期 農糧署教採收撇步增收益
南部一期稻作相繼進入收穫期，農糧署南區分署提醒稻農勿搶著青割，待稻穀成熟再收割，收益會比較好。（圖：農糧署南區分署提供）
〔記者王俊忠／台南報導〕南部地區今年第一期稻作目前陸續進入收穫期，農糧署南區分署表示，稻穀價格及品質與含水率有密切關係，青割稻穀未熟粒含量偏高、含水率過高，稻穀品質差異大，不符合公糧繳交標準機率高，也影響糧商收購意願及市場價格。建議稻穀成熟時再收割，黃熟稻穀米粒飽滿品質好，換算乾穀數量較高，且避免在黃昏或清晨露水重時採收，收益才會好。
南區分署說明，稻穀收割後，可參考該分署一期濕乾穀折算率及公糧每百台斤濕稻穀收益參考表，依收割濕稻穀含水率及市價決定繳交公糧或賣到市面，凡是符合公糧繳交資格的農民，只要稻穀品質符合公糧經收標準，經收業者就會依濕穀含水率折算乾穀，試算濕穀各收益，輔導農友選擇較有利的繳穀方式，稻農收益有一定保障。
南區分署並請農業機械耕作服務協會轉知各水稻收穫機業者，於稻穀成熟時再收割，以維護稻米品質及經收秩序。該分署強調，稻穀「最佳收穫時期」為稻穗全數抽出達齊穗後約30天，僅最後穗梗尚有2-3粒黃綠色、其餘稻穀呈金黃色。若因青割致濕穀未熟粒（含青米粒）超過17%，即不符公糧稻穀驗收標準，無法繳交公糧，損及農友收益，籲請種稻農友待稻穀成熟再收割，確保稻穀品質與稻農收益。
