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進入基隆營養午餐推食安三箭 將提升午餐工作者待遇
基隆市推出食安三箭，提升學生營養午餐品質。（基隆市政府提供）
〔記者盧賢秀／基隆報導〕基隆市政府今天提出「學生食安三箭」，包括已提高每人午餐費用至20元、引進食品安全認證（HACCP）專家入校輔導、並追加預算1942萬元提高營養午餐工作者待遇，提升基隆市學生營養午餐品質。
市長謝國樑說，近年來食品安全受到大家的重視與討論，去年市府已提高補助學童每人每餐20元營養午餐費用，還引進HACCP專家入校輔導，現在更規劃要讓午餐人力預算到位，使學校廚工、午餐秘書、學校營養師等午餐工作者的待遇及制度能夠充足。
教育處代理處長楊桂杰表示，基隆市府將追加學校營養午餐人力預算約1942萬元，包括提升廚工待遇、增聘營養師編制及午餐秘書減課。
楊桂杰說，這次追加預算使全市計105名廚工寒假及暑假期間仍可以支領半薪，而且還可有年終工作獎金。廚工寒暑支薪除可協助廚房環境清潔外，還可參加食安管制系統衛生講習以及廚藝精進教育訓練，提升專業知能精進廚藝。
另外市府將增聘5名營養師及6名約聘營養師，使全市學校都可以有營養師涵蓋，為學校午餐菜單把關。午餐秘書減課，讓教師兼任午餐秘書可以減少部分授課節數，為學生檢視食材品質，落實學校午餐安全。
基隆市推出食安三箭，提升學生營養午餐品質。（基隆市政府提供）
基隆市教育處今年將追加預算提升營養午餐工作者待遇。（基隆市政府）
