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台糖豬肉追追追!食藥署公布抽驗結果 累計62件均合格

台中市於台糖梅花肉片驗有罕見的禁藥西布特羅。(資料照,台中市府提供)

台中市於台糖梅花肉片驗有罕見的禁藥西布特羅。(資料照,台中市府提供)

2024/02/08 10:20

〔記者林惠琴/台北報導〕衛福部食藥署昨公布台糖梅花肉片複驗結果,由台中市食安處寄送「原始豬肉檢體」驗到極微量罕見瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.001ppm(百萬分之一濃度),但全國清查僅「這包肉」檢出,定調「單一個案」,非「系統性事件」,今(8)再公布各地進一步抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗瘦肉精累計72件,62件已出爐均合格,其餘10件檢驗中。

食藥署副署長林金富表示,因應台中市食安處於2月2日公布台糖梅花肉片檢出西布特羅0.002 ppm與規定不符案,各地方政府衛生局自2月2日至2月7日共抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗瘦肉精72件,其中同為「台糖梅花肉片」且「同批」(同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝)共計3件,「不同批」24件,以及「其他台糖豬肉產品」45件。目前檢驗結果,其中62件合格(包含同批3件),其餘10件檢驗中。

食藥署強調,為維護國人食用豬肉產品的衛生安全,該署與地方政府衛生局強化市售豬肉產品抽樣,並依2021年5月27日公告修正的「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析」進行21項瘦肉精檢驗。

食藥署指出,今年中央與地方政府衛生局原規劃抽驗市售豬肉產品2000件,將提高抽驗件數至4000件,持續聯合各地方政府衛生局於各販售通路、直接供應飲食場所及製造端進行抽驗,以確保市售豬肉產品符合我國動物用藥殘留標準。

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