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進入全台首座水產初級加工前「電」後「場」 漁電共生擴大收益
鴻勛水產公司的屋頂型漁電共生場。（漁業署提供）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東縣枋山鄉鴻勛水產負責人鄭瑞隆在2021年成為全台首座水產初級加工場，在加工場旁就有2分地魚塭的他，透過漁電共生，穩定養殖生產環境，除了原有養殖收益，售電亦創造額外的收入，此外，還同時結合水產品初級加工場，從養殖生產到初級加工的垂直整合管理，擴大漁民收益，可說是另類的「前『電』後『場』」。
屏東是全台養殖重鎮，以午仔魚及石斑類魚為主要魚種，但以往依賴中國市場，卻屢因人治因素致市場不穩定，鄭瑞隆數年前為照顧年邁雙親返鄉，也放棄飯店主管職銜，回到故鄉養殖石斑魚，發現養殖漁產易受到運輸、加工及天災的影響，於是利用飯店管理經驗，設立水產類農產品初級加工場。
鄭瑞隆在食品工業發展研究所和工業技術研究所輔導下，2021年10月成為屏東縣首家水產初級加工場，以合作社方式經營，除避免不必要的中間商利差，更可配合疫情下小家庭即食包裝和餐廳市場，有效擴大產能，而他當年也配合漁電共生政策，斥資5000萬元將2分地改建為漁電共生養殖池，飼養石斑和白蝦，自用外還能售電，每分地每年有逾百萬元的額外收入。
飼有3公頃龍膽石斑、龍虎斑、白蝦和午魚的鄭瑞隆，他先自行育苗後再放入室內養殖池，室內場魚苗養至3吋後，再依不同魚種移至室外池續養，等到規格符合市場需求再撈回暫養池，淨化再經加工場製成產品後販售；鄭瑞隆說，中國市場現在形同消失，內銷市場的胃納量又不見得可以吃下如此大量，其它漁友是憂心忡忡，但他以轉型因應。
農委會副主委陳添壽今天參訪表示，轉型後的獲利不輸過去，更重要的是永續經營，而漁電共生在維持養殖生產前提下，利用魚塭堤岸、引水道設置綠能發電設施，能提供魚塭適度遮光，避免夏季水溫過熱、冬季則成為防風布架設基座，也更不怕天災斷電，且只要一個app即能即時掌控全場，雖然初期投資金額不低，但以永續經營角度來看，優勢還是相當明顯。
漁業署表示，漁電共生係以「養殖為本、綠能加值」核心價值，並配合國家能源轉型及2050年淨零碳排政策推動，在地主、養殖漁民及光電業者皆有意願前提下推動，引導提升養殖技術及品質，並使漁民工作環境及收益提升，將養殖漁業蛻變為友善環境、具競爭力的永續發展產業。
鴻勛水產公司的屋頂型漁電共生場。（漁業署提供）
屏東縣枋山鄉鴻勛水產。（漁業署提供）
水產品初級加工設備。（漁業署提供）
鴻勛水產公司的養殖環境監控系統。（漁業署提供）
