點亮台南東山美食 青年返鄉拍攝映象行銷
2023/07/11 15:11
〔記者王涵平/台南報導〕點亮東山美食,返鄉青年張威展與盧彥守拍攝映象行銷,推薦大家來趟東山小吃之旅。
協助計畫推動的南市議員李宗翰表示,大家對東山美食的印象通常都只有鴨頭,但其實東山還有許多小吃,等著大家發掘,自己跑行程的空擋常常在東山吃小吃,每次都吃到意猶未盡,每間店都會熱情介紹內行人的吃法。
張威展說,去年與同是台南人的盧彥守以及翁兆緯等幾位朋友發起影像計畫,與東山美食店家合作,希望透過影片傳達東山的特色,由店家講述屬於自己的歷史與故事,讓大家了解更多東山的隱藏版美食。
台南市長黃偉哲今出席計畫成果發表,看見現場琳瑯滿目的小吃美食,連聲詢問有沒有提供試吃,品嘗後直讚美味。
黃偉哲表示,東山小吃十分多元,除了鴨頭外,還有咖啡、龍眼蜜、麵線糊、大腸香腸、肉圓、鴨肉飯、砂鍋魚頭等,未來會積極爭取經費,協助返鄉年輕人推動在地文化產業,要讓物產豐富的大新營區被更多人看見。