泡麵零食過鹹 消基會:2成食品納超量
2010/10/20 15:47
〔即時新聞/綜合報導〕肚子餓的時候,想來點泡麵、零食果腹嗎?當心太鹹,過多鈉吃下肚!
消基會今指出,人體每天建議攝取的鈉含量為2400毫克,但消基會公佈調查表示,抽查的40件泡麵零食中,就有2成食品納含量超過一天建議量,更有高達4300毫克納含量的魚罐頭。
為了解食品鈉含量是否有過高問題,消基會抽驗40件食品,包括泡麵、零食、罐頭、調理包以及速食店漢堡,其中不乏吃下一包,就會超過一餐建議納含量(800毫克)的食品。消基會表示,飲食若攝取過多鈉,容易造成高血壓,並引起相關併發症,增加罹患心血管疾病的風險和腎臟負擔。
「長期慢性的傷害,這個錢賺的心安理得嗎?」消基會董事長謝天仁表示,業者為減少成本及迎合國人飲食愛重鹹的口味,商品多含高量納,他建議業者應標示清楚納含量,更希望衛生署及相關單位訂製法規,限制納含量,要求業者減鈉30%。