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進入台南必比登「大勇街無名鹹粥」3/10起開發票 粥品調漲5元
經營逾一甲子的「大勇街無名鹹粥」，是在地人的傳統早餐店，承載著許多人的回憶。（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕台南小吃扛不住壓力，「漲」聲再度響起！台南榮獲米其林必比登推薦的「大勇街無名鹹粥」近日貼出公告，將於3月10日起正式開立發票，粥品類調漲5元。
台南自從米其林必比登推薦名單公布後，即傳出店家被國稅局「盯上」，有部分店家低調表示，「確實有人上門關注，說是想要了解現況。」之後開始有店家選擇開立發票，但必須繳5%營業稅，發票與售價勢必「連動」，加上物價大漲，就算不是排隊名店也被經營成本壓得喘不過氣，以小吃聞名的台南更是漲聲不斷。
這間小店位於寧靜住宅區的鐵皮屋內，沒有招牌，卻總見排隊人潮，消費者習慣稱之為「大勇街無名鹹粥」。一名熟客回憶到，印象中從鹹粥每碗45元，一路漲到每碗70元，但以目前成本來看，已經算是「經濟實惠」，還是很多人在排隊。
網友留言表示，「又要漲了」、「無奈的店家」、「可能被檢舉了吧」、「因為太好吃，所以國稅局也想來分杯羹」、「因為『無名』變有名了」、「必比登成為查稅指南」；也有人認為，「很有誠意的份量，會繼續支持。」
台南必比登推薦「大勇街無名鹹粥」將於3月10日起正式開立發票，粥品類調漲5元。（記者王姝琇攝）
台南「大勇街無名鹹粥」公布粥品類調漲5元。（記者王姝琇攝）
