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進入春節獨居老人孤單 弘道攜手學子當「一日孫子」寒冬送暖
台中興大附農餐飲科師生連續3年擔任總舖師，用心烹煮弘道圍爐餐佳餚。（弘道老人福利基金會提供）
〔記者吳柏軒／台北報導〕春節將至，正常家庭會趁過年團圓，但對獨居長輩來說，兒孫陪伴是不敢想像的奢望，弘道老人福利基金會歲末發起「寒冬助老刻不容緩」計畫，與興大附農餐飲科、大葉大學休閒系等學子合作，當起「一日孫子」，一起大掃除、辦年貨、共圍爐等，溫暖長輩的心。
「以前過年的時候，我太太都會煮一整桌的菜，現在只剩空空的桌子……。」一人獨居的80歲劉爺爺回憶過往，滿是對太太思念和惆悵，而當年太太生病，為治病花光800萬元積蓄，如今劉爺爺僅靠中低收補助度日；弘道基金會指出，今年舉辦寒冬助老服務，邀劉爺爺在春節一起熱鬧圍爐。
位在台中市的國立興大附農與弘道基金會合作，歲末在校園內「辦桌」，並找來興大附農餐飲科的學生擔任「總鋪師」，共84名師生料理26桌圍爐宴，學生從頭構思適合長輩入口的營養菜色，並在圍爐當晚正式服裝出菜與服務。
劉爺爺感動說，自己很喜歡熱鬧，有學生、志工的陪伴真的很開心。擔任總召集的興大附農學生范淑婷也分享說，已連續3年參加義煮的活動，每次看到長輩吃得開心，帶著滿滿幸福趕回家時，就會覺得自己做了一件既溫暖又有意義的事情。
另，弘道也與大葉大學休閒事業管理學系學生合作，發起「一日孫子」行動，在春節前夕，陪伴獨居長輩，幫忙打掃居家環境、檢查老舊電器設備，提供訪視與送餐等。
如82歲的阿蓉阿嬤與視障孫女同住，阿嬤長期積勞成疾、身體虛弱行動緩辦，三餐及家務已無法自理，大葉休閒系學子日前到阿嬤家幫忙，清除回收物與廢棄物、將家中打掃整潔，讓阿嬤非常感動；大葉休閒系大二生顧姓學生表示，很開心自己有能力可以幫助關懷長輩，希望讓其感受溫暖，過一個暖冬。
弘道基金會表示，過年前，很感謝許多學生加入一日孫子行列助老好過年，包含宜蘭頭城家商、宜蘭聖母護校護理系、台中興大附農、新北金陵女中、彰化大葉大學休閒系等學子，學生參與寒冬助老服務，除對長輩帶來很大幫助外，更為獨居弱勢長輩帶來難得的被孫子歡笑聲擁抱的熱鬧，更可貴的是，助老與公益服務之心也油然而生，更會想到過年回家時如何去關心家中的長輩、和溝通方式，潛移默化中也促進世代共融。
80歲劉爺爺（右）開心享用興大附農學生烹煮的圍爐餐。（弘道老人福利基金會提供）
弘道發起「一日孫子」行動，邀大學生幫忙弱勢長輩，阿嬤感謝學生讓他跟孫女有乾淨的家迎接新年。（弘道老人福利基金會提供）
大葉大學學生志工協助阿嬤清理廢棄床墊。（弘道老人福利基金會提供）
