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台鐵便當推2.0版萬巒豬腳的「屏味便當」 12/17起限量販售

台鐵便當推2.0版萬巒豬腳的「屏味便當」,12月17日起限量販售。(圖:台鐵局提供)

台鐵便當推2.0版萬巒豬腳的「屏味便當」,12月17日起限量販售。(圖:台鐵局提供)

2022/12/15 11:18

〔記者鄭瑋奇/台北報導〕台鐵曾在民國105年推出高雄限定台鐵萬巒豬腳便當,深受旅客喜愛,至今仍有許多旅客都非常懷念此款屏東風味特色便當。台鐵局表示,為慶祝台鐵潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啟用,高雄鐵路餐廳以「吃在地、時當季」的減碳足跡理念,以及友善支持在地農特產的溫暖心意研發「屏味便當」,再次特選屏東名產萬巒豬腳為主菜,融入屏東在地食材元素為配角,於12月17日分別在潮州觀光機廠內、屏東車站台鐵便當店販售。

台鐵局表示,這次推出的2.0版萬巒豬腳「屏味便當」,主菜選用Q彈滷豬腳,富含膠原蛋白,是Y、Z世代年輕網美族群的最愛,也是老饕們的心頭好。這次便當結合屏東各區域在地盛產食材,副菜為東港鮪魚香腸,配菜部分則結合屏東在地特色食材,將恆春的鹹鴨蛋及車城的洋蔥製成金沙炒洋蔥,另融入屏東客家風味的客家小炒及炒油菜。便當米飯使用萬丹紅豆加入台灣國產良質米下去烹煮成紅豆飯。

這次「屏味便當」將於在潮州觀光機廠內、屏東車站台鐵便當店販售,每份售價130元,每日午餐限量供應30份。潮州觀光機廠內僅於12月17日中午11點起開賣,屏東車站販售時間從12月17日至12月23日。

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