高雄特教學校推廣友善養雞 師生體驗賣雞蛋
2021/12/26 15:42
〔記者方志賢/高雄報導〕校園也可以養雞!高雄特殊教育學校在校園搭設雞舍並推廣友善養雞,讓特教生近距離與雞隻互動,學習尊重生命、愛護動物,老師也帶著特教生參與小農市集,體驗行銷、販售雞蛋相關產品,提早適應社會人群。
高雄市立高雄特殊教育學校申請農委會食農教育方案,並與「食二糧生活實業社」及「草根意識工作室」合作,帶領師生在校園搭建雞舍,教導師生友善養殖雞隻、雞隻籠舍的清潔與維護、撿拾雞蛋的方法。
高雄特教學校校長陸奕身説,身心障礙的孩子平日大多被家人、老師照顧,透過這項計畫的體驗,學生可近距離與雞隻互動,體驗照顧雞隻,包括為雞準備食物,與雞隻互動,學習尊重生命愛護動物。
師生還在校園種植左手香及咸豐草,剪碎後餵食母雞,以及配合飲食調理實作課程,進行雞蛋料理體驗。老師也帶領特教學生參與「神農市集」有機小農市集,學習行銷、販售雞蛋相關產品。
陸奕身說,學生從養雞的過程,看見生命的成長,也發現自己不僅能照顧雞隻,還可以到市集叫賣雞蛋,對自己能力增添自信。這項友善照顧母雞活動,未來將擴大到全校師生,讓友善照顧動物概念,深入校園文化。