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進入白河蓮藕開挖成本增加 蓮藕粉價格上漲
白河蓮藕開挖，今年因成本增加，價格略微上揚。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕白河蓮藕開挖，今年因成本增加，價格略微上揚，但市面仍時傳假冒白河蓮藕粉產品，引起農業局關切，蓮農呼籲消費者認明「白河蓮藕粉」。
家住白河的民眾表示，前往外縣市觀光景點遊覽時，發現店家販售號稱白河藕粉的產品，因加了黑糖，已喝不出是否為白河蓮藕粉，且1斤價格高達700元，實在太誇張。
有蓮農說，曾在該景點發現類似產品，甚至有些包裝還印上白河農會，還玩遊戲文字，以「蓮鄉」、「蓮粉」之類的名稱混淆視聽，實際上並非白河蓮藕粉，建議相關單位加強稽查把關，宣導應認明真正白河蓮藕粉包裝。
南市農業局長李建裕表示，農會的包裝袋無論是自有販售或提供農民包裝公版包裝袋，都有管控機制，青農也有自行認證的包裝袋，對於市面仍有假冒白河蓮藕粉，將邀農會等相關單位研商因應。
蓮農表示，白河蓮藕多在10、11月開挖藕，今年約在中秋節過後就可見挖藕景象，山貓鬆土後，工人挑出將土裡藕條，再將蓮藕分級整理，隨後必須立刻進行清洗藕條、絞碎、洗粉、曬粉等過程，需要大量人工。
種植蓮田面積約3分的賴姓蓮農表示，目前山貓1天約7千元，跟在山貓後面掘藕工資1天1400元、揀藕工1天1200元，削藕工資1天900元，收集藕條搬運工資2000元。
白河農會蓮藕粉售價1斤550元，蓮農表示，今年除人工成本，因缺水也導致水電成本增加，產地直售價格每斤也在400元以上，不少民眾擔心買到贗品，多會直接到產地採購，或者預先訂購，價格也比較優惠。
蓮農呼籲消費者認明「白河蓮藕粉」。（記者王涵平攝）
