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中央補助5858萬 於大同擴建、南澳新建中央廚房

宜蘭縣政府爭取到教育部核定補助約5858萬元,於大同國小擴建中央廚房,並在南澳高中新建1間,全案預計明年底完工。(資料照,記者林敬倫攝)

宜蘭縣政府爭取到教育部核定補助約5858萬元,於大同國小擴建中央廚房,並在南澳高中新建1間,全案預計明年底完工。(資料照,記者林敬倫攝)

2021/07/27 10:01

〔記者林敬倫/宜蘭報導〕宜蘭縣政府爭取到教育部核定補助約5858萬元,於大同國小擴建中央廚房,並在南澳高中新建1間,全案預計明年底完工;縣長林姿妙說,為了強化偏鄉營養午餐的品質,因此向中央提報擴建與新建中央廚房,盼讓學童吃得開心且安心。

宜縣營養午餐目前由縣府買單,全部免費,但過去僅大同國小有中央廚房,多數學校營養午餐不是由廠商煮好送達,就是學校請廠商派廚工到校內廚房煮給孩子吃,對大同、南澳等偏鄉學校而言,如用上述兩種方式,會讓運送與人事成本增加,在經費有限的情況下,進而降低營養午餐品質。

有鑑於此,縣政府向中央爭取5858萬元補助,為大同國小中央廚房擴建,並於南澳高中新建一間中央廚房,工程從這個月開始,預計明年底完成。

縣府教育處長王泓翔今於縣務會議報告,他說,這是中央補助地方,推動偏鄉學校提升用餐品質的計畫,降低人力與運送成本後,就能把有限經費投入在食材上,希望偏鄉學童能因此享有和都會區同等的飲食照顧。

王泓翔說, 縣府已經成立營養午餐群組,推動食材聯合採購,符合中央政策方向,因此在申請中央廚房相關計畫的過程當中,獲得肯定。

林姿妙說,營養午餐是為了強化偏鄉營養午餐的品質,她已請教育處,務必讓工程如期如質完工,並落實營養午餐的督導與稽核,讓學童吃得安心。

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