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進入教上癮了！魏明谷：長期用逆滲透水泡牛奶 嬰兒恐軟腳
魏明谷説，長期用逆滲透水泡牛奶，嬰兒恐軟腳（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕前彰化縣長、現台水公司董事長魏明谷昨天一席「八卦山脈的山泉水不要長期飲用」引發社會熱烈的討論，今天他再透過臉書說明自來水「茶垢」、「軟水」、「硬水」的差別，他說，自來水裡含有礦物質，如果用逆滲透水過濾掉礦物質，拿來泡牛奶，嬰兒長期喝就可能缺乏礦物質以致「軟腳」。
魏明谷說，自來水因含有礦物質，煮沸後難免鈣化沉澱，很多人問他「這種水喝多了會不會結石？」他有請教過專家，含鈣的水會排出體外，不會留在身體內，因為水質鈣化需要攝氏80度以上的環境溫度，身體最高才37度，所以不會有鈣化留在體內。
魏明谷指出，含有礦物質的自來水就是「硬水」，它好處多多，這些礦物質都是身體需要的元素，如果家裡用「逆滲透機」過濾掉礦物質，就變「軟水」，這些軟水完全沒有礦物質。
魏明谷表示，大人的礦物質可以從飲食中攝取獲得，但嬰兒的營養仰賴「牛奶、奶粉」，如果全用逆滲透的水泡牛奶，長期下來就可能缺乏礦物質，其後遺症就是「軟腳」。
魏明谷強調，這些知識都是有學理根據，他不是信口胡說，他以前也不知飲水竟有那麼多的知識，他會說出來，只是希望大家建立正確的飲用水觀念。
