1碗雞湯20元還附雞腿!40年老店堅持照顧居民
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「20元大飯店」開業40年,老闆堅持照顧附近勞工、學生和老人的初衷,不在乎賺得少,只要能維持生活就好,接棒的兒子同樣傳承父親的精神,持續提供佛心價,不只溫飽了顧客的肚子,更溫暖了人心。(圖擷取自Google地圖)

「20元大飯店」開業40年,老闆堅持照顧附近勞工、學生和老人的初衷,不在乎賺得少,只要能維持生活就好,接棒的兒子同樣傳承父親的精神,持續提供佛心價,不只溫飽了顧客的肚子,更溫暖了人心。(圖擷取自Google地圖)

2018-10-03 18:50

〔即時新聞/綜合報導〕揪感心!嘉義一間小吃店在當地相當知名,沒有招牌、沒有店名,當地人將這間店稱為「20元大飯店」,因為店中的食物幾乎都只要20元,開業40年,老闆堅持照顧附近勞工、學生和老人的初衷,不在乎賺得少,只要能維持生活就好,接棒的兒子同樣傳承父親的精神,持續提供佛心價,不只溫飽了顧客的肚子,更溫暖了人心。

據《東森新聞》報導,這間店在幾年前價格甚至更便宜,只要15元,因為不堪大環境的物價,不得已漲到20元,還是讓客人大呼便宜得很誇張,酸菜鴨湯、偏魚白菜、苦瓜排骨湯、筍干排骨等等的菜名,看得令人食指大動,價格竟然都只要20元,且食材完全不馬虎,老闆娘掛保證,絕對真材實料。

老闆將精神傳承給接棒的兒子蔡益丰,蔡益丰回憶,以前很多人連滷肉飯都吃不起,父親就決定要用低價照顧他們,蔡益丰曾累到想漲價和父親吵架,但最後還是被父親的堅持所感動。即使身體疲憊不堪,仍舊一大早就開始準備,用心不減、用料實在,1碗20元的湯裡竟然還放入1支雞腿,不只料好味美,其中蘊含的人情味更是令人讚賞。

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