2校逾百學生拉肚子 「第一餐盒」被查出多項缺失
2015/04/16 18:09
〔記者葉冠妤/台北報導〕台北市懷生國中、金華國中接連共有130名學生傳出腹瀉、拉肚子,疑似食物中毒,供應兩校午餐的廠商正好都是「第一餐盒」,北市教育局已要求「第一餐盒」全面停止供餐,衛生局則前往採集留樣食餘檢體,結果最快於2周後公布,衛生局同時稽查「第一餐盒」廚房,發現多項衛生缺失。
衛生局技正林益祥表示,昨天接到教育局通報後,已將疑似造成學生食物中毒的留樣餐盒送驗,預計2周可知結果,今天衛生局也已派員到金華國中訪查學生腹瀉時間並取樣菜色。林益祥說,衛生局人員在第一餐盒廚房發現烹調區抽油煙機有油垢、人員進出門口的防蟲簾不密合、人員清潔指甲的指刷不潔、冷凍庫不夠冷等缺失,需改善通過複查才能再供餐。
衛生局指出,發病學生都曾經食用第一餐盒公司供應的午餐,並陸續發生腹瀉、腹痛等症狀,其中1名學生已自行就醫,經查,第一餐盒以桶餐方式供應懷生、金華2所學校,衛生局除採集留樣食餘檢體檢驗病原菌,疾病管制處也協助採驗學童及供餐業者廚工人體檢體,若最後證實為食品中毒,將依違反食品安全衛生管理法第處分業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
此外,衛生局也要求第一餐盒公司參加至少4小時的食品中毒防治衛生教育講習,並加強督導、定期稽查該業者的食品衛生。