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進入「蘋果汁」大腸桿菌超標 天和鮮物遠百店停賣
「天和鮮物遠百店」自製「蘋果汁」被驗出大腸桿菌超標，行銷副總蔡明欽表示，將再仔細檢視流程。（圖片擷取自東森新聞畫面）
〔即時新聞／綜合報導〕新北市衛生局針對轄內飲料店家、咖啡店、速食店等抽驗「現榨果汁、茶飲及冰沙」等產品檢驗是否合乎衛生標準，今公佈結果，「天和鮮物遠百店」自製「蘋果汁」被驗出大腸桿菌超標。
瑞芳一攤商自製鳳梨汁也不符規定
衛生局表示，本次共抽驗70件產品，其中包含50件現榨果汁、12件茶飲及8件冰沙產品，其中不合格產品為「天和鮮物遠百店」自製「蘋果汁」及「瑞芳區民生路的陳姓攤商」自製「鳳梨汁」2件現榨果汁產品初、複抽檢結果均不符規定，隨即開罰。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁則指出，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標，如超過規定限量值，代表食品遭受汙染，原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。
天和行銷副總蔡明欽則表示，公司堅持每一個細節，但因此次被抽到大腸桿菌超標，將再詳細檢查每一個流程，也不排除懷疑，是否因為自製的果汁強調不放冰塊，導致果汁送檢過程中，因為溫度保持問題，影響細菌指標上揚。蔡明欽表示，在未查清原因之前，將先停賣此項商品。
