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超大蛋黃酥！ 4.5公斤重

嘉義市腦性麻痺協會製作超大蛋黃酥，眾人搶著合照。（記者王善嬿攝）

2014/08/09 12:56

〔記者王善嬿／嘉市報導〕嘉義市腦性麻痺協會、再耕園庇護工場及嘉愛啟智發展中心，今天上午在嘉義市府中庭聯合促銷，端出比一般尺寸還放大150倍的超大蛋黃酥，現場與會的市長黃敏惠、宗教寺廟及社福團體驚豔不已。

腦麻協會理事長黃晨婷指出，今年頭一次嘗試製作大尺寸蛋黃酥，1個月內經過5、6次製作失敗，才抓到適合的溫度及方法，用半天的時間，20名學員跟老師合力揉麵、塑形，做出總重4500公克、直徑約60公分的蛋黃酥。

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