鳳梨好筍季 關廟15日登場
2023/04/12 05:30
〔記者劉婉君/台南報導〕四、五月為鳳梨及綠竹筍的採收期,關廟、龍崎、新化、山上區等四大產區與市府昨天共同宣布「台南鳳梨好筍季」將於本月十五日從關廟區率先開跑。
4大產區行銷 天候影響有減產
農業局預估,台南鳳梨今年收穫面積一○四二公頃,產量五萬五一一四公噸,竹筍收穫面積約三千六百公頃,產量約三萬五千公噸。關廟區長李贀村表示,受到氣候暖化影響,鳳梨提早開花,三月時已由農會收購約一千公噸裂果、賣相不佳的次級品加工為果乾,因此四至五月盛產期的產量將較去年同期減少。
竹筍部分,受到乾旱的影響,有延遲生長的情形,目前較去年同期減少約一、二成,預計只要天公作美、天降甘霖,可望回復正常產量,農業局表示,未來兩週將會持續觀察。
台南鳳梨好筍季首場活動將於十五日上午十時至下午三時於關廟山西宮前舉行,包括藝文表演、市集、趣味闖關活動,以及限量一百份的蔭鳳梨手作DIY、一百份蔭鳳梨及鳳梨土司義賣等,所得將捐給慈善機構。此外,由關廟新光社區辦理的狂吃鳳梨季活動也已啟動,提供鳳梨採果體驗等。
關廟山西宮 辦市集、趣味闖關
四月廿三日及卅日,將由新化區農會接力舉辦,規劃二梯次在地農遊體驗遊程;五月十三日龍崎區公所則將在龍崎文衡殿辦理包括採果體驗的輕旅行、農產展售及DIY體驗等。
南一高爾夫鄉村俱樂部主廚昨日示範鳳梨及綠竹筍入菜,呈現在地食材特色風味餐。市長黃偉哲表示,台南鳳梨與竹筍遠近馳名,市府今年以拓展加工製品及穩定市場價格為主,海外鎖定日本市場為輔,並辦理多場消費地及產地活動,拓展商機,讓遊客到台南可吃可玩也可買到優質新鮮的台南鳳梨與竹筍。