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進入高雄漢來腹瀉案 疑細菌造成食物中毒
2024/05/01 05:30
〔記者林惠琴／台北報導〕高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店疑出現食安問題，多人用餐後出現上吐下瀉就醫，衛福部疾管署副署長曾淑慧昨表示，病人均未檢出諾羅病毒、輪狀病毒，傾向是細菌造成的食物中毒。
疾管署疫情中心副主任李佳琳說明，上週腹瀉門急診就診十一萬二一○八人次，較前一週下降九％，近兩週呈下降趨勢且低於去年同期；全國近四週共接獲一八九起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期的六十七起，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件一○三起，以檢出諾羅病毒九十一件為主，占八十八％。
曾淑慧指出，王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」案病人，主要就是檢出諾羅病毒為主，但高雄漢來案病人，初步並未檢出諾羅病毒、輪狀病毒，可能是細菌造成。
根據食藥署資料，常造成食品中毒主要病因物質，細菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等；病毒如諾羅病毒等；天然毒包括植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺、黴菌毒素等；化學物質則是農藥、重金屬、非合法使用之化合物等。
