日本蛋荒 生鮮業者採「抽籤制」賣蛋

〔即時新聞／綜合報導〕日本受禽流感影響，撲殺大量雞隻後，造成雞蛋供給不足，引發蛋荒，日媒報導，東京生鮮宅配業者Palsystem自3月起就採取「抽籤制」，抽到消費者才能購買到雞蛋。

根據《日經中文網》 報導，日本47個都道縣，截至28日已有26個道縣出現禽流感，遭撲殺蛋雞已經超過1600萬隻，東京JA全農雞蛋M號雞蛋每公斤批發價1年內漲了6成，價格來到350日元（新台幣約78.9元）；日本全國零售商數據的日經POS信息顯示，3月雞蛋的平均價格約為235日元（新台幣約53元），比去年同期上漲4成。

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Palsystem說，「過去從來沒有類似機制」，因超市長期缺蛋，大量會員都想買雞蛋，自3月採取「抽籤制」來販售雞蛋。

另外，日本多家連鎖餐飲店也停止供應雞蛋餐點，《BBC》日文版 報導，日本知名美乃滋（蛋黃醬）品牌Kewpie本月宣布產品調漲21%；日本麥當勞3月宣布，部分門市將停止供應蛋；便利商店7-11早在2月宣布停售15種含蛋餐點，還改變三明治、沙拉食譜來因應缺蛋議題。