中國星巴克被爆2門市用過期食材、偷改保存期限 官方點頭認了

〔即時新聞／綜合報導〕中國又現食安問題，這次爆出醜聞的是國際連鎖咖啡廳星巴克，被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題；對此，中國星巴克13日晚間承認過錯，除道歉外也承諾做出改善，但中國消費者仍然不滿，怒喊「請拿出3、40塊（人民幣，合約新台幣130至174元）一杯咖啡該有的品質」。

中媒記者應徵職缺，臥底調查，發現中國江蘇省無錫市2間門市出現使用過期原料製作商品販售情況，原料包含巧克力液、抹茶液、紅茶液、奶油、桃瓣等，其中抹茶液早在10月31日上午8時就過期，直到下午2時卻還在使用，沒有依規定報廢；臥底記者向主管反映，對方明顯知道過期，卻依舊吩咐臥底記者使用過期原料製作食品給顧客。

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除此之外，臥底記者還目擊並拍下員工竄改原料保存期限過程，新舊標籤替換，就把過期原料「堂而皇之」地再延長使用一日，易腐敗的蛋糕、三明治等糕點當天未販售完，還會再重新擺回架上販賣，「一名主管告訴記者，這些都是前一天剩下的，他吩咐記者把它們擺上櫃檯繼續賣，『先賣昨天剩下的，再賣今天新進的』」，且幾乎日日如此。

除食品問題，臥底記者還被吩咐、目擊店內使用同一條毛巾清理吧台、垃圾桶和咖啡機，環境衛生也堪慮。

調查報導於本月13日曝光，旋即在中國掀起討論、撻伐聲浪，對此，中國星巴克當日晚間10時許透過官方微博帳號「星巴克中國」公布聲明，承認無錫確實有2間門市存在「操作上的違規行為」，向消費者道歉，強調已將當事2間門市閉店，也承諾做出改善。

然而，中國消費者怒火難消，湧入聲明下留言「請拿出3、40塊（人民幣）一杯咖啡該有的品質」、「那麼大的利潤還要用過期原料，真的良心壞透了」、「星巴克中國一共5000家，總共抽了兩家，兩家全這個樣，你猜猜老鼠屎率有多高」、「怪不得有時候喝拉肚子，我還以為是乳糖不耐，自己弄的咖啡就沒事」。