日式咖哩反攻「咖哩大本營」 CoCo壹番屋印度1號店開幕
2020/08/16 09:49
「CoCo壹番屋」近期首度在「咖哩大本營」印度插旗。（彭博）
〔即時新聞／綜合報導〕日本連鎖咖哩店「CURRY HOUSE CoCo壹番屋」已在海外12國家展店，同時也是台灣人熟知的咖哩品牌，然而「CoCo壹番屋」近期更首度插旗「咖哩大本營」印度，印度首家分店也在8月上旬開幕。
根據《朝日新聞》報導，此次「CoCo壹番屋」在印度展店象徵日式咖哩朝咖哩大本營進軍，遭遇的挑戰也不少，原先曾在今年春季就要開設印度1號店，但受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）影響，遲至8月上旬才開店。
另外，為了因應印度當地飲食習慣及宗教因素，「CoCo壹番屋」印度1號店不販售牛肉及豬肉的咖哩，菜單是以蔬菜、雞肉及羊肉的咖哩為主，咖哩醬是從日本出口，米飯則使用蓬萊米。吃過「CoCo壹番屋」的印度消費者則是說：「和印度咖哩吃起來不同，並不會辣，是細緻的味道。」
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