爺爺吃素?肯德基考慮推出植物性肉品菜單
2019/05/31 17:38
肯德基美國總裁霍克曼坦言,如果植物性肉品成為主流,肯德基很樂意嘗試看看。(美聯社)
〔即時新聞/綜合報導〕蔬食風潮也吹進以肉為主食的速食店裡嗎?肯德基美國總裁霍克曼(Kevin Hochman)近日表示,肯德基「會與植物性蛋白質的供應商討論,以了解並符合市場需求」,也可能推出以「植物性肉品」為主的實驗性菜單。
根據《CNN》報導,有越來越多消費者基於健康及環境因素,傾向於購買植物性肉品。英國市場研究機構「歐睿國際」(Euromonitor International)的一項研究顯示,到2023年時,美國的植物性肉品市場產值將高達25億美元(約新台幣796億元),而同時,全球市場產值也將達到230億美元(約新台幣7330億元)。
霍克曼坦言,「如果植物性肉品變成主流,而且我們認為這個東西適合顧客的話,我們當然會願意嘗試看看」。肯德基的一份聲明中也表示,「我們注意到這是一個逐漸成長的產業,我們會持續關注,並盡可能地學習」。
其實今年稍早漢堡王就已經趕上這個趨勢,在美國國內推出著名產品「華堡」的植物性肉品版本,亦有多家美國國內的知名漢堡店群起響應。而今肯德基也有意投入這個市場,植物性肉品究竟是風潮還是趨勢,有待時間及營業額的證明。
-
又是假消息? 學生扮稽查員吃免費肯德基 官方嚴正否認
-
肯德基悄推「炸雞皮」網推爆 僅在這個國家試售
-
節稅理財有道 為什麼需要微型商辦
-
中國男大生「假扮小學生」 陪玩工讀女慘被騎肩膀:脖子被性侵
-
誇張!中國小情侶公車「吃雞」 妹子被「口爆」直接吐地板
-
驚悚畫面曝!行經森林下車拍照竟遇樹倒 5歲童逃跑不及遭砸死
-
日本伊良可樂推「花蓮馬告可樂」秀台灣國旗 收入全捐賑災
-
中國「文字獄」持續惡化 美國筆會報告:監禁寫作者人數首度破百
-
哥大示威警清場抓人 UCLA校園挺巴爆衝突大亂鬥畫面曝
-
哥倫比亞軍隊遺失逾1百萬顆子彈 疑軍方賣給軍火商
-
中英對照讀新聞》Singapore’s clandestine cats can soon legally call the city-state home 在新加坡偷偷生存的貓咪 很快就能在這個城邦國家合法居住
國際今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團