新加坡廚藝挑戰賽 台灣隊角逐冠軍盃
2018/04/26 23:36
兩年一度的新加坡國際食品展24日開幕,圖為為台灣館開幕剪綵的駐新加坡代表梁國新(右4)、新加坡貿工部高級政務部長許寶琨(右3),有「最美麗主持人」稱號的藝人白嘉莉(左4)也現身台灣館超吸睛。(中央社)
〔中央社〕新加坡廚藝挑戰賽國家隊獅王爭霸賽,首度組團參賽的台灣隊經過3天高難度競賽,一路過關斬將,擊敗各國高手,明天將和捷克、紐西蘭隊在總決賽中角逐總冠軍獅王盃。
新加坡國際食品展(FHA 2018)除舉辦食品及食品器材展外,也同時舉行4年一次的廚藝挑戰賽,今年的國家挑戰賽共有9隊參加。
台灣隊表現優異,經過3天激烈競賽,在「熱菜冷展」奪金牌、「藝術烘焙」奪銅,「85人份現場熱烹」則拿下銀牌。
台灣隊由台灣廚藝美食協會率7名廚藝高手及7名幕後團隊成員參賽。台灣廚藝美食協會wowprime隊,以總分第一名的成績進入總決賽。
帶團參賽的台灣廚藝美食協會理事長簡義展今天告訴中央社記者,國家隊比賽內容分為3大部分,包括「熱菜冷展」、「藝術烘焙」及「85人份現場熱烹」,3項總分平均最高分的3隊可以進入獅王爭霸賽。
簡義展表示,以國家隊形式的廚藝挑戰賽除德國IKA及盧森堡世界盃之外,還有亞洲的新加坡廚藝挑戰賽。(編輯:郭中翰)
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