上海85度C以肉粉鬆替代肉鬆 遭罰70萬元

〔即時新聞／綜合報導〕中國上海工商局於12日公布去年侵害消費者權益的案例，當中赫然包括知名連鎖餐飲店85度C在上海的多家分店，涉嫌以肉粉鬆取代肉鬆以降低麵包成本，遭開罰15萬人民幣（約新台幣70萬元）。

據《澎湃新聞》報導，和夏（上海）餐飲管理有限公司經營「85度C」、「85℃」、「85℃ Daily Cafe」連鎖品牌，自2015年10月開始在上海的43家分店製作「燻雞肉鬆麵包」和「臘味香鬆麵包」，售價分別為11元人民幣（約新台幣50元）與8元人民幣（約新台幣37元）。

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不過，店家為了減少麵包製造成本，用肉粉鬆代替肉鬆這2款麵包，違反了「中華人民共和國消費者權益保護法」的規定，上海奉賢區市場監管局下令停止相關違法行為，並罰款15萬人民幣。上海工商局與市場監管部門去年共處理23萬消費投訴案件，立案調查的有1368件。