台中蔬食展開展 展示各項蔬食產品

〔記者蘇金鳳／台中報導〕「2016台中素食養生暨有機樂活展」今日在台中世貿中心開展，將展至16日，由於傳出新政府將開放美豬進口，現場表演的東海大學競技啦啦隊，則是拉出「全民呷素食，向美豬say no」布條，呼籲全民吃蔬食來對抗美豬。

台中素食養生暨有機樂活展今天開展，共規劃了近210個展位，122家業者參展。

請繼續往下閱讀...

整個展區規劃有政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、綠能環保區、怡情美學區等6大主題展區。

台安基金會還協助偏遠高山部落。在現場行銷最自產的農產品，有黃瓜、樹豆、糯小米等。

此外，很多素食的肉乾業者也在現場展示產品，外在雖如何真的肉乾，食材卻全部是素食材，可作為民眾的伴手禮。

現場還有文山社大的老師，教民眾如何在在屋頂、陽台就是可種出無毒蔬菜，讓民眾可藉由在建物屋頂、陽台或庭院栽種蔬菜，發揮綠美化、降溫、減碳、淨化空氣、食物自給自足，實現簡單樂活人生，不必遠求。

除了眾多蔬食業者，提供各項蔬食供民眾試吃，還有蔬食業者在現場販寵物蔬食飼料，要讓寵物也能吃得健康。

另外，主辦單位還安排勞動部中彰投分署的多元就業團體到現場銷售在地農產品，還有以環保著稱、專門利用回收木板製作家具的熊肯作木工坊在現場教民眾diy，如何利用回收的木板，做出可愛的手工製品。