老漁夫親製芒果酥 捐贈弱勢家庭

〔記者陳彥廷／枋寮報導〕生產過剩的芒果不再只有製成芒果乾一途，枋寮漁會樂齡中心今年「跨界」從事農產加工，年老漁夫雖然已無法在海上與大海搏鬥，但回到陸上依然能幫助生活環境更差的弱勢團體，今天由枋寮漁會理事長劉淼松將愛心滿滿的芒果酥共50盒捐贈予代表弱勢家庭的枋寮家庭福利服務中心，場面溫馨。

枋寮愛文芒果遠近馳名，但賣像差的果實一滯銷就只能丟棄銷毀或作成芒果乾，相當可惜，以往大部分都會再加工成芒果乾，近年則有果農嘗試製作芒果酥，而香氣濃郁的芒果酥，也逐漸打出名聲。

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枋寮漁會理事長劉淼松表示，枋寮漁會近年受轉導成立樂齡中心，白天年輕人出外時能照顧社區老人，也讓年老漁夫轉型在樂齡中心中發展一技之長，生產過剩的愛文芒果則能再創造銷售管道，也能再捐贈給更弱勢的家庭，延續芒果生命。

「討海一輩子，回到陸上不賣魚改作芒果，是相當新鮮的體驗！」，80歲的退休漁夫阿樹說，以往是早起出海抓魚，現在是早起到漁會樂齡中心的烘焙班打果泥，他們還自創果泥包果乾，希望創造不同口感，分享給更弱勢的家庭，也讓他體悟到施比受更有福。

屏東縣政府社會處枋寮區家庭福利服務中心則代為接受分送，就能讓弱勢家庭能一嘗新鮮口味的芒果酥。