國防部：部隊伙食費禁止挪用 違者送辦

〔記者羅添斌／台北報導〕軍方58砲指部伙食美味，被稱做米其林級美食，引發各方高度關切，國防部今天說，軍方對三軍各單位伙食進行滿意度評比，滿意度最高的就是58砲指部，達到95%以上，最低也有80%。

國防部發言人羅紹和說，部隊官兵的伙食費嚴禁挪為他用，為了維護官兵權益，若有發生挪用情形，一律移送法辦。

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對於各界對軍中伙食有不同評價，羅紹和說，部分人士對軍中伙食的負面印象，來自過去服役時的刻板印象，但其實伙食辦的好不好，最主要是看部隊主官有沒有辦好伙食的決心，其次就是部隊有沒有好的食勤兵來用心配合執行。

國防部今天舉行例行記者會，羅紹和會中指出，部隊伙食是官兵健康的基礎，更攸關部隊士氣與整體戰力，美味可口的三餐，不僅是官兵從事各項戰訓本務的能量來源，更直接讓官兵感受到部隊主官（管）的用心，以及真正「家的感覺」。提升部隊伙食品質一向是國防部的重點工作，也是各級主官的重要職責。

羅紹和指出，為滿足官兵「食」的需求，國軍除定期提供各種食譜、舉辦食勤人員講習、健全烹飪衛生規定，希望讓官兵「吃得好、更吃得安心」外，部分單位甚至更進一步，藉選任具備民間專業烹飪證照與專業的士官兵，以及選員送訓等方式，強化食勤人員專業水準，使得部隊的伙食也能學習高級餐廳的菜色與水準。

羅紹和說，從近年來國軍部隊辦理伙食的實例證明，大多數幹部在創造優質服役環境方面，可謂竭盡所能且成果豐碩；至於伙食未能獲得官兵認同的少數部隊（單位），主官（管）應學習成功的範例，並且檢討改進，積極提升部隊伙食品質。