廚餘變堆肥 結頭份友善農耕

〔記者簡惠茹／員山報導〕員山鄉結頭份社區每年有五千公斤廚餘變黃金，社區居民自主動起來，社區型廚餘系統讓廢棄物資源化，社區還新增太陽能電板，連發電都自己來。

員山結頭份社區發展協會理事長陳聰文表示，結頭份屬於農業社區，主要作物是稻米和竹筍，每年有很多竹筍要換苗，砍掉老枝後，留下許多竹枝，過去被拿來燒，協會改採自然有機手法，促使廢棄物再利用。

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「土鬆了，蔬菜也亮起來了。」陳聰文說，協會動員社區居民回收家中廚餘，再結合廢棄的竹枝，將竹子打碎後，加上廚餘混在一起發酵，做成環保堆肥，經過三個月的熟成程序，回到大地改良土質，使蔬菜更長得很漂亮。

環保局表示，員山結頭份社區廚餘回收做得有聲有色，去年補助他們購買廚餘處理機，再購入太陽能板供電做廚餘，有效降低廚餘量，同時減少竹枝露天燃燒，可謂一舉數得。