655農戶獲產銷履歷驗證 面積冠全國
2016/02/19 08:00
〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄市已有六百五十五農戶獲產銷履歷農糧產品驗證,履歷面積居全國之冠。
高雄市推行「從產地到餐桌」概念多年,在地餐廳使用在地生產的米、蔬菜、水果,觀念跟上世界潮流趨勢,消費者知道食材源頭並了解生產過程,吃得安心。農業局長蔡復進對此表示,已有六百五十五農戶通過產銷履歷驗證,面積約九百九十四公頃,是全國最大的產銷履歷驗證蔬果產地。
市區冰淇淋業者標榜玉荷包產地,業績比外來品項好上一倍,啤酒釀造也採用玉荷包。業者表示:「遊客喜歡在地產品,至於在地消費者則認為原料新鮮。」
綠色友善餐廳尚青
農業局主秘王正一說,使用在地食材縮短食物里程,減少碳足跡,民眾選擇綠色友善餐廳用餐,就能吃到在地食材,農業精靈「高通通」也到餐廳扮演服務生送菜促銷。
官員表示,民眾到高雄物產館蓮潭旗艦店或高雄郵局店索取「高雄綠色尋味地圖」,出示餐廳護照即可在全市參與活動的廿七間綠色友善餐廳享受優惠折扣,另外,農業局參加衛福部食安跨縣市票選活動,推出「從產地到餐桌的安全美味」計畫,呼籲民眾上網(https://goo.gl/4RA6KH)投票支持。
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