文英國中》失學越生就學 大廚父做菜謝師恩

〔記者鄭鴻達／頭份報導〕頭份市文英國中越南籍學生「阿財」鄭順財，先前因語言不通未就學，被家訪的校長鍾萬煋「巧遇」到，帶回校學中文後進步神速；有廿多年廚師經驗的「阿財」父親鄭強為了感謝校方，昨天到校教老師們做越南菜，以美食回饋師生情緣。

去年學期初，鍾萬煋家訪時因緣際會發現，鄭順財因語言隔閡未入學，於是安排他就學，並請縣議員鍾福貴尋求通譯人員，協助阿財學中文，讓阿財三個月內就能與同學對答如流，甚至還會背唐詩。

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「阿財」的父親鄭強是擁有多年越南菜經驗的大廚，來台灣也以廚藝在竹南的海鮮餐廳覓得一職，為了感謝校方對阿財的協助與用心，昨天趁著學期剛結束，偕同同樣擅長廚藝的「阿財」叔叔鄭福，帶著食材到學校做越南菜。

鄭強為老師示範越式涼拌木瓜、越南春捲、越南法國麵包等道地越南料理，認真筆記的教師劉盈青說，這次是很好的正向交流，讓師長與家長有互動，也反過來讓家長教導老師，學習到不少越南的文化與美食。

鍾萬煋說，「阿財」父親在過年前舉辦越南飲食文化體驗活動，讓老師在多元文化教育更落實，非常感謝鄭強利用所學所長，進行了別具意義的交流。