稽查豆干廠 老鼠橫行勒令停業

〔記者邱奕統／桃園報導〕市府衛生局昨天到桃園區一家豆干工廠稽查，發現廠內老鼠橫行，甚至爬上晾曬的豆干堆中啃食，環境惡劣不堪，當場依「食品安全衛生管理法」勒令停業並貼上封條，在完成改善並通過複查前不得營業；業者表示，已在整理環境，改善後會請衛生局複查。

衛生局表示，這家豆干工廠生產的豆干主要銷往傳統市場，大都零售販賣，日產量約八百台斤，日前接獲民眾的影片陳情，指老鼠在工廠爬上爬下，還在晾曬的豆干堆啃食，因此前往稽查，果然發現環境髒亂不堪。

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二千一百多台斤豆干全數封存

衛生局說，昨天還發現員工未進行體檢、工廠有養狗但未管制好、無病媒防治措施等多項缺失，依法勒令停業，廠內庫存的九七○台斤黃豆干、一二一○台斤白豆干，總計二千一百多台斤豆干也全數封存。

這家豆干工廠表示，可能是水溝蓋沒蓋好，才導致老鼠跑進廠內，已在整理環境，改善後請衛生局複查。