蘆洲神將文化祭 三千碗切仔麵邀你嚐

〔記者李雅雯／新北報導〕「二○一五新北市蘆洲神將文化祭」主題嘉年華將於週六在鷺江國小登場，現場民眾可利用三張九到十月發票兌換蘆洲在地著名小吃切仔麵，三千碗發送完畢為止；當天將集結廟宇卅六尊神將，踩街為民祈福。

蘆洲區公所在昨天為蘆洲神將文化祭主題嘉年華系列活動做大型宣傳，現場還端上可供廿人享用的大碗切仔麵，兩個人合力抱起都略顯吃力。蘆洲區由於擁有許多尊神將，堪稱密度和精緻度全台最高，故有「神將的故鄉」美譽。蘆洲區公所區長賴俊達說，神將有豐厚的歷史背景，長年來庇佑著蘆洲區人民的安居樂業，「蘆洲區上禮拜才剛達廿萬人口」，主題嘉年華活動將讓更多神將和切仔麵等在地特色文化被看見。

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切仔麵攤昨天搬入蘆洲區公所大廳，現場煮麵大方宴客，讓民眾品嚐切仔麵的好滋味。切仔麵攤老闆陳甲運說，已經在蘆洲區擺攤廿多年，切仔麵好吃的秘訣就在麵條有彈性，基本配料有肉片，隨著切仔麵店家林立，各個店家也會開始加入不同配料，發展出各自的特色，「蘆洲區切仔麵一定會愈來愈好」。

蘆洲神將文化祭活動在週六展開，當天上午十點由神將祈福踩街做為開幕，現場還有神將展示體驗；另有親子神將ＤＩＹ活動，切仔麵兌換限三千碗。