市售月餅抽檢 1件防腐劑超標

〔記者王秀亭／台東報導〕中秋節將至，縣衛生局為讓民眾安心吃月餅，九月初起抽驗縣內各式月餅，五十件中有一件來自縱谷地區一間自製「白豆沙月餅」，驗出防腐劑超標，衛生局已要求產品下架、停止販售。

衛生局食品藥政科表示，抽驗的五十件月餅產品取自各鄉鎮的餅店、麵包店、豆沙店，有綠豆沙、白豆沙、鳳梨酥、廣式月餅及內餡等，檢驗項目包括防腐劑及人工甘味劑，僅一件的防腐劑不符標準。

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此外，衛生局提供健康吃月餅的方法，保健科指出，市售六十公克小月餅熱量約在兩百三十至三百大卡，一百八十五公克的港式月餅熱量更高達八百卡，等於一個便當的熱量，食用可掌握幾個原則。

第一是將月餅切成小塊分享，就不會一次吃進太多熱量，又能吃到多種口味；第二是享用月餅當天的正餐，減少油類及澱粉類攝取，但不能以月餅取代正餐；此外月餅搭配高纖水果或無糖熱茶，也是一種好享受。

慢性病患者選擇月餅要特別的謹慎，高血壓、心血管疾病病友要注意鹽份攝取，糖尿病友盡量避免豆沙、棗泥等含糖量較高的月餅，鹹蛋黃及滷肉月餅常有高飽和脂肪、高膽固醇及含鈉量高等，慢性腎臟病友對蛋黃、桂圓、香菇、魯肉及堅果等月餅，因含磷鉀量普遍偏高，應該小心食用。