製茶機比你阿公老！》5代茶香世家 製茶活歷史

〔記者鄭鴻達／頭份報導〕老茶師陳振芳的秀才曾祖父在乙未戰爭中抗日失敗後，逃到三灣種茶躲避追捕，也開啟陳家五代製茶事業。老茶廠中，除了收藏陳振芳父親日治昭和年間的茶師證書，還有不少日治到民國年間的機具，宛如台灣製茶歷史縮影。

泰彰製茶廠內，擺放著從昭和時代到民國年代的各式製茶機具，有如茶業博物館，許多機具已多年沒使用，相當有歷史味，陳振芳笑稱，「這裡許多機器可能比你祖父還年長」，他生動地介紹生產線各機具用途。

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陳家在清乾隆年間渡海來台，在甲午戰爭前共出了兩位舉人、一位貢生及四位秀才，原本從事教職的秀才曾祖父陳兆霖曾參加徐驤號召組成的「田賦軍」，投入乙未戰爭失利後，為躲避日軍追緝，隱姓埋名來到三灣鄉銅鏡村種茶，成為製茶第一代。

陳振芳秀出父親陳鸚祥在昭和年間取得的茶師證照，敘述父親曾到三灣庄農會教製茶，後轉往苗栗最早的茶公司「竹南茶葉公司」服務，後來更以客語「氣派」之意，將茶廠取名為「泰彰」，陳振芳也因此從小製茶至今。

不過，祖先遺留的田產歷經多代分家，到了陳振芳這一代，茶園只剩一甲大，目前他以替其他茶農製茶為業，陳振芳也以「從小喝茶比喝水多」，生動地描繪他們這個茶香世家歷史的源遠流長。