上引水產備貨區 查獲過期生干貝

〔記者葉冠妤／台北報導〕以專賣生鮮海鮮聞名的三井「上引水產」，昨遭民眾爆料疑似販售過期生鮮水產品，台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，衛生局已前往實地稽查，結果在「上引水產」冰箱內發現三○四盒過期的「生干貝」，已違反《食品安全衛生管理法》規定不得儲存、陳列過期食品，將開罰六萬到兩億元罰鍰。

王明理表示，稽查清點後，共三○四盒日本進口的「生干貝」，分別在本月廿二日、廿六日及廿八日到期，目前已封存下架，將擇期銷毀。

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業者：已下架 無對外販售

「上引水產」業者回應，該批生干貝快過期前，放到冷凍庫內以攝氏負六十度冷凍保鮮，延長食品保鮮期，且該批產品已在廿八日下架，區隔放在備貨區，並無對外販售，後續將檢討內部流程，配合改善，今天也會到衛生局進行說明。

王明理則強調，業者觀念不正確，依法過期的生鮮食品須以廢料、廚餘等方式處理，只要在冷藏、冷凍庫存放過期食品就違法，可開罰六萬到兩億元。