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進入小心吃鱉！含致癌孔雀綠 點水樓中鏢
食藥署查驗甲魚，有8件不合格。（記者吳亮儀翻攝）
〔記者吳亮儀、吳俊鋒、王涵平／綜合報導〕吃鱉要注意！食品藥物管理署昨天公布禽畜水產品動物用藥殘留稽查結果，九十五件商品中，有八件不合格，其中十五件甲魚（俗稱鱉）中，就有六件不合格，甚至驗出禁用的還原型孔雀綠。
今年三到六月間，食藥署聯合各地衛生局查驗，檢驗項目是一○一種動物用藥，其中甲魚的違規情形最嚴重；被驗出含動物用藥甲魚的地點，除一般餐飲店、魚市場外，知名餐廳「點水樓」也在內，被驗出含禁用的還原型孔雀綠，長期食用恐致癌。
食藥署區管中心主任邱秀儀說，這些甲魚的源頭都是國內養殖場。農委會馬上發布新聞指出，將加強稽查養殖業者的用藥。
來自台南莊姓業者
根據稽查結果，在點水樓台北市復興店抽驗的甲魚，除有還原型孔雀綠外，還殘留廣效殺菌劑磺胺二甲基嘧啶、三甲氧芐胺嘧啶。另外，在彰化縣、嘉義縣盤商和小吃店的甲魚，都被驗出違規殘留用藥，這三件甲魚都來自台南歸仁區的莊姓上游廠商。
農委會防檢局指出，除還原型孔雀綠屬禁用藥品外，其他是合法用藥，但依規定有殘留容許量、特定品項不得使用，以及不得檢出等規定。
南市莊姓業者昨天低調迴避，未出面說明。南市農業局漁業科則強調，接獲通報後，六月廿三日立刻到現場訪查，並抽驗養殖中的甲魚，七月三日報告出來，孔雀綠與磺胺二甲基嘧啶、三甲氧芐胺嘧啶都未被檢出，但已納入重點列管的養殖場，則會持續追蹤、抽檢。
台南市衛生局指出，業者表示曾用過磺胺二甲基嘧啶、三甲氧芐胺嘧啶，但都遵守停藥期的規定，且不曾用過孔雀綠。
點水樓：沒有販售
點水樓回應，每一批進貨的農產品，都會要求一併提供檢驗報告，五月時，甲魚供貨廠商沒有提供最新檢驗報告，因此沒使用該批產品，也沒販售。
另外，聯合稽查小組還在彰化縣福寶食品行的貢丸原料豬肉中，查獲動物用藥殘留，超標十九倍；愛買台中中港分店的烏骨雞殘留廣效抗生素氟甲磺氯黴素0.2ppm、超標一倍。愛買則表示，會立即自主性下架，並讓消費者退貨。
邱秀儀說，根據《食安法》規定，若禽畜水產品的動物用藥殘留量不符規定，依法可處六萬元到兩億元罰款，產品也會沒收銷毀。
食藥署公布動物用藥殘留稽查結果，其中甲魚被驗出禁用的還原型孔雀綠，追查源頭來自台南歸仁區的莊姓上游廠商，業者昨不願回應。（記者吳俊鋒攝）
