棒球麵贈選手 伴手禮有創意

〔記者吳俊鋒／歸仁報導〕第三屆WBSC世界盃少棒錦標賽即將開打，歸仁區是比賽地點之一，公所結合關廟麵的產業特色，取材在地的南瓜、火龍果等，推出應景的「台南棒球麵」伴手禮，黃紫相間的雙色麵塊，甚為搶眼，口味更是與眾不同，創意引人矚目。

歸仁區長陳英裕表示，台南的關廟麵遠近馳名，希望以結合運動盛事的創意研發，為第三屆WBSC世界盃少棒錦標賽造勢，也利用機會將產業特色推向國際化。

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陳英裕說，各國選手來者是客，歸仁區公所身為這次世界盃場地的東道主之一，不能失禮，前來比賽的每支隊伍，都會致贈台南棒球麵，分享在地美味。

台南棒球麵由歸仁區的長安麵廠與公所合作研發，麵身為寬板的刀削麵，製程與坊間的關廟麵類似，必須日曬兩天以上，唯一不同的是麵塊雙色呈現，相當罕見。

業者陳興隆指出，除了關廟麵的特色，還取材在地出產的南瓜與火龍果，每片麵塊約七十公克，由於麵身黃紫雙色相間，製程較為繁複，每袋六包，參賽的國家都有專屬的包裝。