臭藥仔製蜜餞 員林4業者被訴

〔記者顏宏駿／彰化報導〕黑心蜜餞業者餵「臭藥仔」給消費者！員林鎮順泰蜜餞 、樺興乾果行、協利蜜餞、明山乾果行，為了讓梅子鮮Q、青翠，使用俗稱「臭藥仔」的工業級重亞硫酸鈉以及氯化鈣，業者只為了省每公斤五塊錢的成本，不惜出賣消費者的健康，昨天均被彰化地檢署依違反食品安全衛生管理法提起公訴。

該案被告包括，販售化工原料的存德原料行負責人劉舜仁、洪秀蘭夫婦、兒子劉國賢、司機劉保宏，順泰蜜餞負責人蕭國勝、樺興乾果行負責人黃生利、協利蜜餞廠的重要員工黃耀昇、明山乾果行經營人饒江素娥，潤餅業者許樹旺、豆芽菜業者陳東栢等共十名被告被起訴。

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該案源自今年三月間，彰化地檢署追查潤餅業者違法摻用「吊白塊」，五月間揪出員林鎮存德工業原料行除販售吊白塊給潤餅業者、豆芽菜業者外，更長期賣工業用原料給鎮內的蜜餞業者。

劉舜仁坦承，販售工業用原料給下游食品業者，也知道下游拿去作食品。