10道家鄉味 縣府推八卦山下的盛宴

〔記者張聰秋／彰化報導〕為了行銷在地農產品，縣府首度與民間飯店業者合作，推出名為「八卦山下的盛宴」在地美食，十道精緻的家鄉菜昨天上桌，如滿漢全席的佳餚，色香味俱全，有鮮甜Q彈的珍珠蚵、健康豬肉烹調的爌肉麵線，更有阿嬤古早味的燉雞、泥鰍，帶出農業大縣的特色。

十道美食昨天在彰化福泰商務飯店上菜，滿足視覺、味蕾享受，讓人垂涎三尺，副縣長周志中說，彰化北有大肚溪、南有濁水溪，又有縱橫交錯的引水路，自然資源孕育出豐富的農產品，大村的葡萄、社頭的芭樂、田尾的園藝堪稱彰化人的驕傲。

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福泰商務飯店駐店主管廖綺霞說，飯店與縣府合作，餐飲融入在地食材，突顯彰化不僅好山好水，更有好吃的蔬果、魚產等生鮮產品。

十道佳餚帶出「十全十美」的吉祥味，溪州的羊肉、竹塘、二林、芳苑的豬肉和雞肉、王功的蚵仔、芳苑的竹蚌、二林的泥鰍、百果山的當季水果，看得到彰化特色，吃得出彰化美味。