北海道洋香瓜 碩士農種出來了

〔記者陳祐誠／高雄報導〕屏東科技大學農園生產系碩士傅名揚，三年多前砸下一千多萬元，在旗山買地、搭溫室，以專業的水耕技術種起北海道洋香瓜，經過兩年摸索，本季正式量產，瓜果肥大飽滿，每顆重量從三．二公斤起跳，一顆最高要價兩千五百元，傅表示要自產自銷，走自己的品牌。

卅七歲的傅名揚，三年前毅然投資一千多萬元，在旗山圓潭地區買下一塊農地，引進日本的北海道洋香瓜，歷經兩年嘗試與改良，以溫室克服氣候障礙，終於種出高品質的香瓜。傅指出，台灣種植的香瓜口感較硬，咬起來脆脆的；他種植的品種則是口感軟綿、入口即化，受到老人及小孩歡迎。

請繼續往下閱讀...

水耕種植 養液輸送嘟嘟好

與台灣常見的種植方式不同，傅名揚不把香瓜放在土裡種植，而是把植物放在水裡。傅說，水耕的好處很多，只要在養液中加入適當的肥料、菌及維他命，就能把養分控制得精準；若在土壤中施肥，多餘的養分就會造成汙染。

傳統土耕的水則會不斷流失，水耕使用的水卻能一直循環利用，在現代提倡省水的環保意識下，水耕替農業帶來新的思維。但也因水耕難度高，種植香瓜又需要技術，台灣以水耕種香瓜的人少之又少。

傅名揚除在水耕下功夫，用來授粉的蜜蜂也大有學問，因台灣的蜜蜂在雨天或陰天不會出門，偏偏北海道洋香瓜的花只開一天就會謝掉，傅為避免授粉失敗，從荷蘭引進適合在溫室內工作的「熊蜂」，不但性情溫馴，且每隻的工作效率可比六十隻台灣蜜蜂。

傅名揚說，「年輕人在台灣務農，真的需要勇氣！」幸好家人都支持他的選擇，他本想種植小黃瓜或小番茄，後來在友人介紹下，才選擇挑戰高難度的香瓜。

傅說，同等級的北海道洋香瓜，在日本一顆要價三至四千元，他則走平價路線，一顆賣一千五百元至兩千五百元，未來將打自己的品牌，走自己的路。