果毅社區行銷 推菇菇餐

〔記者楊金城／柳營報導〕台南市柳營果毅社區以草菇、鳳梨和稻米農產品著稱，社區媽媽研發出鳳梨乾、鳳梨醬、鳳梨醋、鳳梨露、草菇餅、酵素等特色產品，昨天還辦桌推出「菇菇風味餐」行銷果毅農產。

果毅社區理事長王陳秀娥說，為了永續經營社區，未來將推出果毅農村小旅行，也已營造「豬事會社」、「摸乳巷」、彩繪小公園等景點，搭配參訪天后宮、佛山和鎮西宮、ＤＩＹ體驗製作香茅香包、開發特色農產加工品及風味餐，讓遊客經由參加農遊而愛上果毅。

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果毅社區媽媽展現好手藝，研發出鳳梨乾、鳳梨醬、鳳梨醋、鳳梨露，更以三種農產推出「菇菇好料理」風味餐，有草菇米漢堡、草菇鳳梨披薩、草菇手捲、草菇水餃、草菇番薯包、草菇沙拉、菜頭丸子湯、以鳳梨露調製的雞尾酒、鳳梨拼盤。

果毅社區廿三、廿四日將舉辦「果毅社區查畝營米及鳳梨產業行銷推廣」活動，安排音樂會、社區藝陣表演、風味餐品嘗會。