搏命採集 來義野蜜供不應求
2015/05/05 08:00
野蜂攻擊性較弱,一般無需特殊裝備就能順利採集。(記者邱芷柔攝)
〔記者邱芷柔/來義報導〕每年四到六月,是野蜜盛產季節,來義鄉野蜜達人紛紛搏命演出,攀爬山區石縫、陡峭岩壁採集野蜜,由於野蜜每年僅採收一次,產量少、風味獨特,每公克要價一點六元仍供不應求,消費者須提前一年預購才買得到。
野蜜達人郭坤旺說,來義鄉的芒果、龍眼果樹多,適合俗稱「土蜂」的台灣野蜂生存,每年果樹花季結束,就是他們採收野蜜的季節。
攀岩尋蜂 取得過程困難重重
郭坤旺說,野蜜蜂窩多在石縫、峭壁中,採集過程困難重重,必須攜伴同行,他跟著有三十年採野蜜經驗的岳父學習,從太陽的位置觀察山勢地形,尋找土蜂動向,確認蜂窩位置後,再以蘆葦、樹枝做記號,依部落習俗,凡做過記號標示的蜂窩,就不會有其他人去爭奪採集。
郭坤旺說,野蜂攻擊性較弱,無需特殊裝備就能採集,他們多以番刀取出野蜜,每個蜂窩能採集的數量不一,平均每個蜂窩可採集兩千c.c.野蜜,曾有農民將野蜂捉回家以蜂箱飼養,卻發現野蜂不受控制,打開蜂箱後仍飛往山區岩洞、峭壁築巢。
郭坤旺說,採野蜜是部落行之有年的傳統,以往部落採蜜多為自用,現在因訂單量大增,鄉內約有二十人組隊採蜜販售,每組人平均一年能採集六百公克的野蜜兩百瓶,每年都供不應求。
郭坤旺說,每年果樹花季結束,就是他們採收野蜜的季節。(記者邱芷柔攝)
-
城市養蜂社企 環保又可獲利
-
捍衛西瓜王國 二崙補助蜜蜂授粉
-
企業迎戰全球ESG浪潮 信義房屋「大師說倫理線上講堂」開講
-
嗡嗡嗡來了!心路基金會啟動城市養蜂籌財源
-
蜜蜂採蜜不順 龍眼蜜減產4成多
-
新光三越金蛇卡利High回饋衝7%!會員獨享點數放大抽新車
-
銀髮族新休閒 宜大推城市養蜂
-
拓展蜜棗外銷 高樹冷鏈場啟用
-
東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
-
落山風藝術季 帶觀眾穿梭作品間
-
屏市玉皇宮遶境 獸神踩街吸睛
-
史前館法式餐廳開幕 結合在地食材
-
瓦斯車撞電桿摔落邊坡 鋼瓶散落
-
每坪58萬》斗六大同路愛國街口 蟬聯雲林地王
-
冬雨攪局 阿里山音樂會看不到日出
地方今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團