禽流感後鵝剩一成 一隻價破千

〔記者陳文嬋／高雄報導〕全台種鵝因禽流感疫情，大減達十八萬隻，約只剩下二萬隻，近來又遇氣候變異，育成可能要花二年；另肉鵝因量少價揚，每斤多了十八元，加工鵝價格突破千元。

中華民國養鵝協會秘書長林佳慧表示，受禽流感疫情影響，全台種鵝從二十萬隻，只剩下大約二萬隻，相當於一成數量，仍以雲林及屏東為大宗，以往清明節過後，氣候溫和穩定，種鵝開始生蛋孵化小鵝。

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育成情況差 恐需再等2年

林佳慧指出，沒想到今年氣候不穩定，忽冷忽熱，甚至發布大雨特報，目前育成狀況不佳，加上禽流感病毒多樣，就怕種鵝又生病，評估至少一年半至二年，才能達到復育有成。

林佳慧表示，至於肉鵝因量少價揚，產地活鵝單週可上市數量，從原本的十三、十四萬隻，減少到只剩下二萬隻，近來因量少價揚，產地活鵝從每斤六十二元，上漲達每斤八十元，光每斤就多了十八元，若以一隻八斤重量計算，要價高達六百四十元。

林佳慧說，宰殺好鵝隻北、中、南價格差異，大約每公斤一百八十元至二百二十元，燒鵝、鹽水鵝等加工鵝價，每斤達二百一十元至二百三十元，整隻鵝售價突破千元，她認為物以稀為貴，市場反應價格合理。