鵝肉缺貨 知名鵝肉店只好掛鵝頭賣鴨肉
2015/04/02 21:58
〔記者鄭旭凱/雲林報導〕鵝肉全國大缺貨,知名鵝肉店也不得不「掛鵝頭賣鴨肉」。一名饕客今晚狂飆102公里從雲林縣台西鄉趕赴台中市一家知名鵝肉專賣店吃鵝肉,沒想到吃到的竟是鴨肉,恨啊!
全國肉鵝因禽流感撲殺超過9成,導致鵝肉大缺貨,鵝肉每公斤飆漲到200元,創下歷史新高價位,由於鵝隻至今尚未復養,再過不久可能鵝肉將斷貨,有錢也買不到。
位於台中市中美街的「阿川鵝肉」,是台中市最知名的鵝肉專賣店之一,店內鵝肉極具鮮嫩多汁、價位平實,受到許多饕客喜愛,店裡一年四季播放著古典音樂,相當特別。
一名鵝肉愛好者得知鵝肉未來可能斷貨,今天晚間從雲林縣台西鄉開車102公里抵達阿川鵝肉店,他照往例點了一對前後腿,要求全腿不剁,以免破壞肉質、影響美味,不料今晚的「鵝肉」似乎有點老,原本要向店家反應鵝肉煮得太過了,後來則發現「不對啊!鵝腿怎麼這麼小!」
饕客結帳時問店家才得知,因鵝肉大缺貨,已無鵝肉可賣,今晚開始,全店改以鴨肉替代,公告已經寫好,正要貼出來呢!