凶殘「魚虎」被逮捕 成鯉魚潭佳餚
2015/03/30 06:00
埔里鯉魚潭有外來種「魚虎」肆虐,管理單位趁旱加強捕捉,直送餐廳廚房,烹調成活魚佳餚。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/埔里報導〕您聽過潭魚會捕食幼鴨嗎?埔里鎮知名觀光景點鯉魚潭,最近因嚴重乾旱,代管維護業者把握機會於潭畔清淤,並加強撈捕嚴重危害潭中生態的外來魚種、龜類,其中個性凶猛、會捕食潭中幼鴨的「魚虎」則是送進餐廳,經過師傅巧手調理,成為老饕青睞的活魚料理。
鯉魚潭的水源來自豐沛的地下湧泉,也造就美麗的湖光山色,贏得「小西湖」美譽。但遭遇罕見乾旱,水源幾乎枯竭,池畔較淺處露出土黃色淤泥,是影響潭水水質的禍首之一。
代管維護的富泉國際開發公司表示,這次把握乾旱機會,將大片露出的淤泥圍起,將多餘潭水抽乾進行曝曬,待水份蒸發做為植物堆肥。
除了清淤,業者也加強撈捕、清除外來種魚類、龜類,包括生性凶猛的「魚虎」。牠們會捕食包括奇力魚等本土魚種,甚至連在潭中的幼鴨也慘遭吞噬。如今水位下降,工作人員也加強捕捉,有些重達七、八斤,十分嚇人,經過師傅巧手調理,成為美味的活魚料理。
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