港都轉型 創意餐飲瞄準商機

以史努比作品「花生漫畫」打造而成的Charlie Brown Cafe（查理布朗咖啡專門店）主題餐廳，全台第一家店選在高雄，今起試營運、預定愚人節開張。（記者張忠義攝）

巴士拉麵只賣晚上 預約排長龍

〔記者王榮祥／高雄報導〕高雄愛河畔最近出現一輛神秘巴士拉麵，二月下旬才營業、預約已到三月底，還有人氣超夯的查理布朗咖啡全台第一家店也選在高雄，今起試營運、愚人節開張；不動產業界認為，高雄轉型帶動餐飲起飛。

神秘巴士拉麵店名為匠拉麵巴士，因只賣晚上，位置又在人車稀少的愛河畔，消費者形容吃麵過程充滿神秘感，且拉麵很有味道，相關訊息早在網路傳開。

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業者超低調，僅說明是幾個朋友創意，引進中型巴士改裝為用餐空間，提供三款日本拉麵，因座位有限、每晚限量六十碗，一半接受預訂、一半現場領號碼牌，二月底才開張，預約已到三月底，近期已調整規則，只能預約七天內。

全台首家查理布朗咖啡 進駐高雄

以史努比作品「花生漫畫」打造而成的Charlie Brown Cafe（查理布朗咖啡專門店）主題餐廳，全台第一家店選在高雄，今起試營運、預定愚人節開張。

查理布朗咖啡在日、韓、中都有分店，取得台灣代理權的傑迪斯整合行銷公司總監鄭玉明指出，會從高雄出發主要是看好港都商機，第二家店預定下半年在北部現身，初步規劃全台三年內設十家連鎖店。

查理布朗咖啡主題餐廳位於巨蛋商圈、有九十九個座位，從內到外隨處可見史努比、查理布朗等卡通人物蹤跡，舉凡天花板的造型燈、牆壁彩繪與櫥櫃擺飾、咖啡拉花與土司等，感覺就像跟史努比、查理布朗一起用餐。

除查理布朗咖啡、匠拉麵巴士外，近期在中都濕地旁還有香港米其林主廚客座指導的餐廳開幕；高雄市不動產開發公會理事長張永義指出，港都在轉型，吸引包括餐飲、商辦、旅館與文創產業投入，可望刺激景氣。