板橋待用麵助弱 週六請客500戶

〔記者陳韋宗／新北報導〕「待用愛心」幫助弱勢！板橋「顏林蔭行善麵店」老闆娘顏林蔭和兒子顏維勳發起「待用麵」，讓弱勢民眾免費吃，本週六將在板橋永安活動中心舉辦歲末寒冬送暖，讓板橋區五百戶的低收入戶享用「待用麵」；活動臉書粉絲頁上傳消息，約百位網友響應擔任現場志工。

「顏林蔭行善麵店」位於板橋區民治街的青翠市場，已開業約卅年；顏維勳參考國外「待用咖啡」（Suspended Coffee）做法，於二○一三年和媽媽一起推出「待用什錦麵」；一碗七十五元的「什錦麵」料多營養，讓弱勢民眾可以「呷免錢」。

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顏維勳說，去年的「待用麵」結算後還剩下約兩千碗額度，因此在歲末送暖回饋鄉里。而今年除了現場煮麵供弱勢家庭享用，並會發放愛心物資，讓弱勢者都能過好年。

板橋區公所將發通知單給全區符合資格的家庭，收到通知的弱勢家庭可分批吃完「待用麵」後，再領取二手衣、四公斤白米、五百元全聯禮券等物資。活動於本週六早上八點舉辦至下午四點。

顏維勳說，本月初將活動訊息上傳臉書後，許多網友響應捐助，更有約百位網友願到現場當志工，協助幫廚、端麵、發物資。

他也感慨地說，有心投入「待用餐」的店家很多，但社會愛心往往曇花一現，媒體熱潮過後，捐助減少，很多店家撐不下去；希望透過這場公益活動，讓社會力量共同參與關懷弱勢，也讓「待用」能延續下去。