4顆包餡湯圓 熱量等於一碗飯
2009/12/22 06:00
湯圓多以糯米製成,熱量高且不易消化,病友食用要稍加控制。(記者蔡文居攝)
糖尿病友食用要控制
〔記者蔡文居/台南報導〕今天是冬至,民眾都會闔家團聚吃湯圓,但對於糖尿病友而言,湯圓熱量高又不易消化,市售傳統的包餡湯圓4顆的熱量約相當於一碗飯,衛生局舉辦糖尿病友家族迎冬至活動,建議病友一天最多不宜吃超過4顆。
衛生局表示,現今巿售湯圓種類繁多,口感更是多元美味,熱騰騰的湯圓令人食指大動,但湯圓多以糯米製成,不易消化,如果不加以控制食用的話,對腸胃難免會造成負擔。
以市售的芝麻、花生等傳統口味的包餡湯圓為例,4顆的熱量約280大卡,相當於吃進一碗白飯;而無餡小湯圓,10顆也含有熱量約70大卡,相當於1/4碗白飯熱量。
衛生局表示,湯圓對糖尿病病友而言並不適合多吃,若病友們以湯圓為正餐時,建議一天當中最多以進食一次為宜,包餡湯圓一次勿超過4個,多食用蔬菜以增加飽足感,並善用代糖以減少糖份的攝取。
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